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Surtido rico chile

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Surtido rico chile

Hombres formados de maíz, resultado de la nobleza de la tierra, así describe Popol Vuh, libro sagrado de los mayas, a los mexicanos.

De semillas y frutos nos conformamos, y los dulces típicos reflejan la mezcla entre la bondad de la tierra y el único sabor del picante mexicano.

Centro

Desde épocas prehispánicas los habitantes del Valle de México toman con amor las bondades que les brinda la tierra. La miel ha sido uno de los endulzantes que hoy en día se conserva y representa dignamente el pasado y el futuro de toda la región.

 

Desde la cocina de los conventos hasta las pequeñas cocinas familiares, las fábricas artesanales de hoy en día son herederas del sabor de miel de estas tierras.

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