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Alfajor grande

Dulce de coco con leche peso aproximado 500gr


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Alfajor grande

El alfajor andaluces traído a tierras aztecas por esclavas moriscas sólo conserva el nombre del popular dulce español pues en nuestro país el alfajor está elaborado con ingredientes típicos como el coco y canela.

Occidente

Cultura viva en cada platillo, tradiciones y costumbres que giran alrededor de las paranguas, tres piedras que dan cabida al fuego y sostienen los comales donde se preparan diariamente los alimentos de los Purépechas.

 

Así es la cocina del Occidente de nuestro país, hogar de Huicholes y Nahuas por igual que mezclan sus conocimientos ancestrales con la belleza culinaria actual. Hogar del tequila, símbolo de la identidad mexicana en todo el mundo, cocadas, rollos de guayaba y frutas únicas, la región Occidente tiene todo el sabor de México.

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